viernes, 29 de julio de 2016

RECETARIO INDUSTRIAL : LIBRO DE CONSULTA PARA TODOS LOS OFICIOS, ARTES E INDUSTRIAS


Hiscox, Gardner D.
Hopkins, Albert A.

Recetario industrial : libro de consulta para todos los oficios, artes e industrias : enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas prácticas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio, conocimientos útiles, trabajos lucrativos para pequeñas y grandes industrias / Gardner D. Hiscox y Albert A. Hopkins. – [3ª ed.]. – Barcelona : Gustavo Gili, 2016
1335 p. ; 22 cm. (GGDIY)
ISBN 978-84-252-2937-4


[Secció: TEC]                [Sign.:TEC/HIS/rec]     


 ¿Cómo se fabricaban antiguamente los pigmentos? ¿Cuáles son las fórmulas tradicionales para elaborar colas y masillas? ¿Cómo quitaban las manchas nuestras abuelas? En definitiva, ¿cómo volver a hacer nosotros mismos todo lo que antes se hacía en casa o en el taller? Esta joya que tienes en tus manos, publicada por primera vez en español en 1934 y posteriormente ampliada, es una enciclopedia de incalculable valor histórico y documental que recoge fórmulas, secretos, recetas y procesos de todo tipo provenientes de los ámbitos doméstico, artesanal e industrial.
> Recetario con más de 22.000 fórmulas: desde cómo fabricar el color carmín, el escarlata o el negro absoluto, o cómo recubrir superficies con falso dorado, niquelado o plata oxidada, hasta cómo distinguir la alfarería de la porcelana, o cómo elaborar compotas, licores o cremas de cara con fórmulas de toda la vida.
[Font: http://ggili.com/es/tienda/productos/recetario-industrial Consultada: 29.07.2016]